Co všechno bych vám měla o sobě říct, když si chci nechat vyrobit novou kuchyň na míru?
Vždy je zásadní dispozice, ta nás směruje a mnoho věcí určuje. Dalším důležitým parametrem je umístění energií v kuchyni. Přesun vody a odpadů nebo elektřiny není vždy možný a změna bývá nákladná. Samozřejmě nás zajímá, kolik lidí v domácnosti kuchyni používá a na co je zákazník zvyklý, co mu ve stávající kuchyni vyhovuje nebo to, co by chtěl naopak změnit.
Měl by prodejce kuchyní být i tak trochu psycholog, a upravit zákazníkovu představu, když ten je se svými představami trochu mimo?
Příprava projektu nové kuchyně je proces a s tím jsou spojené i různé inspirace a ideální představy o tom, jak by nová kuchyň měla vypadat. Naší prací je tyto představy přetransformovat do krásné, praktické a také proveditelné podoby, která bude fungovat nejenom na papíře.
Společně pak jdeme od „hmoty“ k detailům a hledáme ideální řešení, které často bývá i kompromisem mezi designem a funkčností. To, jestli bude kuchyňská sestava bílá nebo černá, je vlastně až ta poslední věc, která je závislá na vkusu zákazníka.
Jaký styl kuchyně je v současnosti nejžádanější?
Myslím, že je obtížné hovořit o nejžádanějších provedeních. Spektrum provedení kuchyní, které děláme, je velmi široké. Máme rádi čisté linie a hladký povrch spojený s bezvadnou funkčností a správnou ergonomií.
Novou kuchyni si pořizujeme většinou na mnoho let, předpokládá se tedy, že by měla být nadčasová. Přesto - odrážejí se v požadavcích zákazníků i barevné trendy?
To je zásadní otázka. Trendy a jejich barevnost se mění a kuchyně zůstávají. Co je moderní dnes, bude za pár let na kuchyni vidět. S odstupem času lze podle dekoru kuchyně říci, z jaké je doby. Je vhodné se proto řídit pouze sám sebou a tím co se mně líbí, než aktuálním diktátem trendů. Když se neumím rozhodnout, tak platí, že bílá byla, je a bude nadčasová. Neubírá prostor a vypadá stále stejně dobře.
Jaké aktuální trendy se na podobě současné kuchyně podepisují nejvíc?
Hlavním vizuálním rozdílem je, že jsou dnes i v kuchyních horní skříňky až do stropu. Horní skříňky již neslouží jako police na vystavování dekorací, ale jako další úložný prostor, který i vzhledem k cenám bytů má svůj smysl. Také stále častější rekuperace dělá z odsavače pouze čističku vzduchu a z před pár lety oblíbených komínových digestoří je dnes neviditelná součást horní skříňky. Další kapitolou jsou úchytky, které se stále více upozaďují vůči úchytovým lištám v různých provedeních.
Když srovnáte první kuchyňskou sestavu, kterou jste vyrobili zhruba před pětadvaceti lety, s tou poslední aktuální - v čem všem se liší?
Základní věci se nezměnily, je to kuchyň, kde se vaří. Ostatní prošlo velkým vývojem. Linie se sjednotily, žádné zvýšené skříňky na dřez a snížené pro varnou desku už dnes nejsou. Převládají vestavěné spotřebiče, kromě oblíbených amerických lednic je dnes vestavěné vlastně všechno.
Kuchyně mají pracovní plochu výšší a jak jsem zmínil, přibyla další řada horních skříněk.
Vývojem prošlo i kování a mechanické části kuchyně, kdy asi největší posun je otevírání skříněk pomocí motoru, který skříňku automaticky otevře a zároveň pak tlumí tiché dovření.
Posunuly se materiály a doplňky směrem k vyšší kvalitě za stejnou cenu, nebo je spíš znát tendence k úsporným opatřením a levnějším řešením?
U nás nakupují lidé, kterým na kvalitním bydlení záleží a vědí, že životní úroveň tvoří věci, které vás obklopují a pomáhají v běžném životě. Proto je potřeba koukat i dovnitř na funkční prvky a jejich kvalitu. Zároveň však i povrchy prošly vývojem a většina našich kuchyní je dnes lakovaná. Stále častěji mají naše kuchyně kamennou nebo jinou alternativní pracovní desku (kompaktní deska, keramika, Technistone). V našem oboru platí bonmot, že jako dobré auto dělají kola, tak dobrou kuchyni dělá pracovní deska.
Kde hledáte inspiraci pro nové modely kuchyní a doplňující nabídku vybavení?
Vyvíjíme se společně se zákazníky a s jejich požadavky, pro které hledáme vhodné řešení.
U nás není žádné omezení kromě pravidel řemesla a konstrukce nábytku.
Jaké inovace v nabídce vás napadly díky vlastní osobní zkušenosti z bydlení?
Pracujeme na tom stále a naše knihovna prvků v plánovacím programu je každý rok doplňována o nové skříňky. Z „atypů“ děláme standard, když se taková skříňka zalíbí a pak se v zakázkách opakuje.
V čem se jako interiérové studio odlišujete od ostatních? Konkurence je veliká…
Je toho asi hodně, i když je to třeba na první pohled u všech podobné. Kromě např. kamenických prací nepracujeme s žádnými subdodavateli. Od projektu v našem studiu, přes výrobu až k montáži jsme to stále my. Kuchyni namontujeme a zapojíme na klíč. Nebo mě napadá, že když řežeme dvířka, řežeme je do kresby tak aby léta navazovala bez ohledu na optimalizaci prořezu.
Vždy se může něco pokazit, ale díky výrobě to umíme napravit a nejsme nuceni čekat, než přijdou nová dvířka od dodavatele. Případně i skříňka 63,5 cm široká je pro nás stále standardní skříňka. Nemusíme nahánět centimetry skládáním skříněk po 10 cm.
Co máte na své kuchyni doma nejraději vy?
Kuchyni mám třináct let a nic bych z hlediska dispozice neměnil. Její dispozice do písmene U poskytuje perfektní přístup do všech částí kuchyně na maximálně dva kroky a díky tomu mě baví i úklid nákupu, který snadno roztřídím na místa, kam patří. Kombinace dubové dýhy a laku v teplé žluté vypadá stále krásně. Měnili jsme pouze spotřebiče, které už dosloužily.
Asi nejraději mám digestoř, ale to je taková kapitola sama pro sebe. Nechal jsem ji udělat podle antroposofické lampy, kterou mám doma, a až nedávno jsem zjistil, že se dá hovořit o pražské škole. Nedokážu posoudit zda je i digestoř antroposofická, ale je boží.
http://www.arborvitae.cz/knihy/design/prazska-antroposoficka-moderna-19071953-prager-anthroposophische-moderne-19071953
Uměl byste popsat, proč je důležité pořídit si domů (nejen do kuchyně) něco výjimečného, nezvyklého, něco, co se líbí hlavně vám?
Protože tak si přinesete domů to něco, co dělá domov osobitým místem. Je to něco, co vás zrcadlí a připomíná váš příběh...
Jak by vypadala vaše osobní ideální kuchyň snů?
Myslím, že už ji mám 😊.
